01. Questione di etichetta

Parole chiave: legislazione – filiere – origine delle materie prime.
Attraverso una spesa simulata, si osservano le etichette dei prodotti alimentari, con particolare riguardo alla filiera e all’origine delle materie prime, per acquisire maggiore consapevolezza nelle scelte di consumo.

Obiettivi: informare i ragazzi sulle caratteristiche degli alimenti da loro più consumati per aiutarli a scegliere in modo consapevole.

Destinatari: scuola secondaria di I e II grado.

Durata: 2 incontri di due ore, con possibile utilizzo del supermercato.

Dove: sale punto d’incontro Coop, tutte le sedi.
È possibile concordare un tema specifico, ad esempio la prima colazione.

Scopo principale del percorso è sensibilizzare i ragazzi a leggere le etichette con occhio attento e critico per:
– imparare a riconoscere i macro-nutrienti di cui sono costituiti gli alimenti (carboidrati, grassi, proteine)
– rapportare la loro assunzione alle reali esigenze nutrizionali dell’organismo
– individuare gli additivi alimentari e gli allergeni
– combinare correttamente gli alimenti

La lettura delle etichette, inoltre, può anche essere spunto per riflettere sulle filiere dei prodotti alimentari.

È possibile concordare un tema specifico, ad esempio la prima colazione.

Scopri altri percorsi

01. Questione di etichetta

02. A tutta frutta

03. Chi aiuta il Mago Filippo

04. Cioccolato – Cioccoracconti

05. Cioccolato – Pianeta di cioccolato

06. Cioccolato | Viaggio del cioccolato – racconti Fairtrade

07. #ambientefuturo, lo spazio intorno a noi

08. La foresta degli alberi parlanti

09. Noi e l’acqua – Acqua come… vita, energia, risorsa

10. Noi e l’acqua – Goccia a goccia…

11. Lotta allo spreco – Non si butta via niente… Indagini in cucina!

12. Lotta allo spreco – Spreco? No grazie!

13. Cooperiamo! Cooperare è mettersi in gioco

14. Cooperiamo! Cooperare in classe

15. Cooperiamo! Il gruppo siamo noi

16. Cooperiamo! L’Abc della cooperazione

17. L’albero dei diritti: Costituzione

18. L’albero dei diritti: Cittadinanza Europea

19. Basta strappi… alle regole

20. In birra… veritas

21. Bambole e macchinine

22. Pulcinella e il Mediterraneo

23. Storie in cammino

24. Drawnot war – Proiezioni guidate

25. Drawnot war – Arte del dialogo