///06. Questione di etichetta

06. Questione di etichetta

Parole chiave: legislazione – filiere – origine delle materie prime.
Attraverso una spesa simulata, si osservano le etichette dei prodotti alimentari, con particolare riguardo alla filiera e all’origine delle materie prime, per acquisire maggiore consapevolezza nelle scelte di consumo.

Obiettivi: informare i ragazzi sulle caratteristiche degli alimenti da loro più consumati per aiutarli a scegliere in modo consapevole.

Destinatari: scuola secondaria di I e II grado.

Durata: 2 incontri di due ore, con possibile utilizzo del supermercato.

Dove: sale punto d’incontro Coop, tutte le sedi. È possibile concordare un tema specifico, ad esempio la prima colazione.

Scopo principale del percorso è sensibilizzare i ragazzi a leggere le etichette con occhio attento e critico per:
– imparare a riconoscere i macro-nutrienti di cui sono costituiti gli alimenti (carboidrati, grassi, proteine)
– rapportare la loro assunzione alle reali esigenze nutrizionali dell’organismo
– individuare gli additivi alimentari e gli allergeni
– combinare correttamente gli alimenti

La lettura delle etichette, inoltre, può anche essere spunto per riflettere sulle filiere dei prodotti alimentari.

È possibile concordare un tema specifico, ad esempio la prima colazione.

Scopri altri percorsi

01. A tutta frutta

02. Chi aiuta il Mago Filippo

03. Cioccolato – Cioccoracconti

04. Cioccolato – Pianeta di cioccolato

05. Cioccolato | Viaggio del cioccolato – racconti Fairtrade

06. Questione di etichetta

07. La foresta degli alberi parlanti

08. Acqua come… vita, energia, risorsa

09. Goccia a goccia…

10. Dal piatto al campo

11. Quel che mangio cambia il mondo!

12. Non si butta via niente… Indagini in cucina!

13. Spreco? No grazie

14. L’albero dei diritti: Costituzione

15. L’albero dei diritti: Cittadinanza Europea

16. Basta strappi… alle regole

17. Buoni e Giusti

18. Cooperiamo! Cooperare in classe

19. Cooperiamo! Facciamo impresa con Bellacoopia

20. Ristoranti del mondo

21. Tutti i gusti sono giusti

22. Storie in cammino

23. L’arte del dialogo

24. In birra… veritas


2018-08-08T14:58:20+00:00